wiki/Isatis_tinctoria
Il guado fa parte delle cosiddette
piante da blu insieme al guado cinese e persicaria dei tintori.
Il colorante si estrae dalle foglie di questa pianta raccolte durante
il primo anno di vita.
Fu coltivato in Italia almeno dal XIII secolo fino alla seconda metà del XVIII quando la concorrenza dell'indaco asiatico e americano ne ridusse drasticamente la produzione.
Il guado era tra i coloranti
indaco utilizzati, un tempo, per la tintura della stoffa con cui venivano confezionati i pantaloni
blue-jeans.